因为牛肉饲肉比低,同样的饲料喂猪比喂牛多出一倍的肉。
同时牛大量放屁和打嗝,释放极大量甲烷这种温室气体。
甲烷的温室效应是二氧化碳的21-310倍!
一头牛一天放屁要放500升的甲烷……
在反刍动物产生的废气中,肠胃气胀占比为39%,其中牛打嗝排放的温室气体量,大概是牛放屁的10倍。
换言之,牛打嗝排放的甲烷和二氧化碳量,比放屁大得多,更需注意。
全球人类活动中37%的甲烷排放量,与人类养殖奶牛、肉牛及其他反刍动物相关。其中,牛的甲烷排放量为家畜甲烷总排放量的73%。
大致算来,一头奶牛排放的废气量相当于两头肉牛,或者14头绵羊、22头山羊、74头猪。
事实上欧美吃牛肉因此造成的温室气体比开车更影响环境。
所以别看他们搞环保搞电车,都是假模假样,真环保应该直接少吃牛肉少喝牛奶才是正道。
中国人如果像美国人一样吃牛肉那就更完蛋,世界变暖的速度估计要提升好几倍。
综上,牛肉不是个好东西。
中国人应该吃肉,多吃肉,但不应该多吃牛肉,而且全世界都应该减少牛的饲养才对。